АДМИНИСТРАТОР
1500 AZN- RegionBaku
- Age34 years
- GenderMale
- Approved onMay 06, 2025
- Expires onJune 05, 2025
- Full nameНаджмедин Зияд Амалов
- Phone
- Email
Помогу открыть новый ресторан или возродить слабо работающий ресторан используя свои навыки и привлечь клиентов для увеличения оборота .
Административный контроль за работой торговым залом;
Контроль работы персонала (внешний вид, соблюдение правил трудового распорядка);
Составление графиков работы;
Обучение и мотивация сотрудников;
Контроль за порядком в торговом зале, контроль за работой кассиров, контроль за движением денежных средств, сдача инкассации, контроль заказов товара;
Проведение инвентаризаций;
Выполнение плана продаж;
Ведение отчетной документации;
Приемка товара, выкладка, контроль за наличием товара в зале, своевременный дозаказ товара (участие в закупках);
Прием и возврат товара;
Введение накладных в базу данных;
Ведение отчетной документации.
Подчёркиваю : Самоуверен !
Краснодраский край средняя школа N 1
2015 июнь - 2016 август Менеджер в Ресторане "Mazarella" - Баку
2016 октябрь - 2017 апрель Менеджер в Ресторане "Venesiya" - Баку
2017 май - 2021 август Владелец Ресторана
"Alfreda" - Баку
2021 сентябрь - 2021 декабрь Администратор в Пабе "Raks" - Баку
2021 декабрь - 2022 июль Администратор в Ресторане "Папаха(Хабиба Нурмагомедова)" - "Peretz Group" - Махачкала
2022 июнь - 2024 март Администратор в Караоке "Purple" - Баку
2024 апрель - 2025 май Директор в Семейном Ресторане "Ağ Şəhər" - Баку
Опыт в ресторанной сфере выше 15 лет .
Организация банкетов и мероприятий составление меню. Контроль за персоналом за соблюдением стандартов и правил в ресторане.
Азербайджанский: Отлично
Русский: Отлично
Грамотная речь
Управление персоналом
Стандарты сервиса
Встреча гостей
Разрешение конфликтных ситуаций
Работа на кассе
Ведение переговоров
Организация мероприятий
Организация фурtшетов
Инвентаризация
Обучение персонала