PEŞƏKAR PROFİL :

Otel & Restoran , genişmiqyaslı

“İdman-İstirahət Kompleksləri və

Tibb,Muzey və Mədəniyyət Mərkəzlərinin qurulması və idarə edilməsi sahəsində peşəkar təcrübə. Layihələrin tikinti mərhələsindən (Smeta, FHN, AQTA) tam istismara qədər idarə edilməsi, maliyyə hesabatlılığı, marketing strategiyalarının qurulması və yüksək səviyyəli dövlət tədbirlərinin (Protocol Masa) təşkili üzrə ekspert.

ƏSAS KOMPETENSİYALAR

Layihə İdarəetməsi: Obyektlərin memarlıq çertyojunun tikintisinin verilmesi və nəzarəti,havalandırma və mətbəx avadanlıqlarının AQTA standartlarına uyğun tədarükü.

Maliyyə və Hesabatlılıq: Ümumi mühasibatlıq, P&L (Gəlir-xərc), Food Cost (Texkarta), DSMF hesabatları və mənfəət optimallaşdırılması.

Əməliyyat Standartları: KPI, ERP və SƏTƏM üzrə iş proseslərinin beynəlxalq normalara uyğun qurulması.

İnsan Resursları: Personal motivasiyası, peşəkar xidmət və satış təlimlərinin keçirilməsi, vəzifə öhdəliklərinin bölgüsü.

Xüsusi Biliklər və V.İ.P: COP 29 üzrə xüsusi təşkilatçılıq, Protokol (Dövlət Tədbirləri) menyu tərtibi və Qida Təhlükəsizliyi (AQTA),HACCP Bilikləri və Prinsipləri

İdman və İstirahət Kompleksleri :

(Hamam/Spa,Fitness,Hovuz,Müxtəlif İdman Növləri və s.)

HORECA :

(Otel-Restoran,Catering,Pub,Coffeeshop və s.)

Tibb Saglamliq və Muzey və Mədəniyyət Mərkəzləri Bilikləri və İş Prinsipləri

İŞ TƏCRÜBƏSİ :

Layihə və İdarə Direktoru-

“LİFESPORT” İdman və İstirahət Kompleks Mərkəzi

(Otel,Restoran,Fitness,Spa,Hamam,

Hovuz,Tibbi Xidmətlər və İdman Məktəbi üzrə (Judo,Boks,Kickboks,Oxatma və s.)

(2025 – 2026)

Otel, Restoran, İdman məktəbi və Spa mərkəzini birləşdirən çoxfunksiyalı kompleksin ümumi layihə rəhbərliyi.

Layihə Rəhbəri (HORECA Konsultant)

1)Ağ Şəhər Hotel-Restoran

2)Sumqayit STP Catering (ADY)

(01.03.2025 – 01.08.2025)

Catering xidmətinin qurulması, marketing tətbiqi və layihələrin strateji idarə edilməsi.

Otel & Restoran Direktoru |

(Layihə Rəhbəri)

La Corne Hotel & Restoran

(01.09.2023 – 01.03.2025)

Müəssisənin konseptual idarəçiliyi, Room Service və Banket xidmətlərinin (Toy, Ad günü, Dövlət tədbirləri) təşkili.

Restoran Direktoru |

TapQutab, ÖzUrfa, Bariş Steak House , Prive Steak Gallery

(2016 – 2023)

Restoran zəncirlərinin idarə edilməsi, gəlirlərin artırılması və yüksək xidmət keyfiyyətinin təmin olunması.

Mirzə Elçin Nəbiyev

3000 ₼

About

Education: Higher

Experience: More than 5 years

Skills

Mirzə Elçin Nəbiyev

from 3000 ₼

Mirzə Elçin Nəbiyev

3000 ₼

About

Education: Higher

Experience: More than 5 years

Skills

Mirzə Elçin Nəbiyev

from 3000 ₼