ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖЕР СЕТИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ

Условия:
- Полный рабочий день, график работы: с 09:00 - до 18:00, 5/2.
- Оформление по ТК АР

Ежедневный контроль операционной деятельности на местах
- Cоблюдение внутренних правил
- Состояние запасов ингредиентов и минимизация потерь
- Координация со складом для обеспечения своевременной поставки
- Состояние оборудования
Управление персоналом
- Прием и трейнинг с возможной ротацией
- Формирование графика работы
- Согласованное наделение обязанностей работников торговой точки
Контроль качества
- Внедрить и достигать стандартов качества по конечному продукту, уровню сервиса и чистоте на объектах (гигиена).
- Проводить регулярную инспекцию для проверки соблюдения стандартов
Клиентское обслуживание
- Уровень клиентской удовлетворенности через клиентские жалобы и пожелания
Анализ деятельности
- Статистика по продажам, прибыльность, бюджетирование
- Статистика мнения клиентов