Boss.Az - Barista

Job description

- Sürətli tempdə işləməyi sevən, kofe mədəniyyəti ilə maraqlanan, müştərilərə yüksək səviyyəli xidmət göstərməyi hədəfləyən peşəkarları gözləyirik.

Əsas vəzifələr:
- Espresso-bar iş yerinin tam hazırlığı və təmizliyi (gün ərzində və gün sonu);
- Müştərilərin sifarişlərinin qəbulu, kofe və digər içkilərin hazırlanması və təqdim edilməsi;
- Müştəriləri içkilərin çeşidi, xüsusiyyətləri və reseptləri ilə tanış etmək, məsləhət vermək;
- Keyfiyyətsiz içkilərin vaxtında aşkarlanması və dəyişdirilməsi;
- Lazımi mal-materialların (xammal, yarımfabrikatlar, məhsullar) vaxtında sifarişi və qəbulu;
- İş avadanlıqlarının (kofe maşını, dəyirman və s.), inventar və qabların nümunəvi vəziyyətdə saxlanılması;
- Bar piştaxtasının, vitrinin və iş yerinin daim təmiz və səliqəli olmasının təmin edilməsi;
- Müəyyən edilmiş sanitariya normalarına (firma geyimi, sanitar kitabçası, tibbi baxış) ciddi riayət;Rəsmi işə qəbul (Əmək Məcəlləsinə uyğun);
- Əmək haqqı: 500-600 azn

Professional inkişaf imkanları;
- Gənc və dost kollektiv
- İş öyrədilir.

Requirements

- Barista vəzifəsində ən azı 6 ay iş təcrübəsi;
- Xüsusi barista hazırlığı keçmiş olmaq;
- Kofe çeşidləri, hazırlama texnologiyaları, içkilərin verilmə temperaturu haqqında bilik;
- İş yerində istifadə olunan avadanlıq, inventar və ləvazimatlara bələdlik;
- Yüksək səviyyəli müştəri xidməti bacarığı, nəzakət, dözümlülük;
- Firma geyimi və görünüş standartlarına riayət;
Sanitar normalar və daxili əmək qaydaları barədə məlumatlılıq;
- Komanda işinə yiyələnmə və məsuliyyət hissi;
- Sürətli tempdə və stress altında işləmək bacarığı.

BARISTA

OFISIANT