AŞPAZ-XƏMIRÇI
800 AZN- RegionBaku
- Age50 years
- GenderFemale
- Published onAugust 07, 2025
- Expires onSeptember 06, 2025
- Full nameAfidə Vasif Rzayeva
- Phone
- Email
Peşəkar yemək və xəmir məmulatları
hazırlanması
Xəmir yoğurma və formalaşdırma
texnikası
Peç və soba ilə işləmə bacarığı
Ət, toyuq, tərəvəz doğrama
texnikaları
Menyu planlaması və porsiya
hesablaması
Bişirmə dərəcələrinin düzgün
tənzimlənməs
Qida gigiyenası və təhlükəsizliyi
qaydaları
Saxlama (stok) və təravət nəzarəti
Tez və səliqəli işləmə bacarığı
Qida israfının azaldılması texnikaları
Müxtəlif yemək və mətbəx
avadanlıqlarından istifadə
2011-2024
“Lime Catering” MMC - Kulinar
2024-2025
“Xonça” MMC - Fırınçı
14 ildən artıq müdəttdə müxtəlif mətbəxlərdə çalışaraq yerli və türk yeməklərin hazırlanması üzrə yüksək səviyyəli bilik və bacarıqlar əldə etmişəm.Mətbəxdə dəqiqlik,gigineyaya ciddi riayət və vaxtında xidmət prinsiplərinə sadiqliyimlə tanınıram.Yeni reseptlərin sınaqdan keçirilməsi,menyu planlaması və məhsuldar komanda işində uğurlutəcrübəyə malikəm.Əsas məqsədim hər müştərinin zövqünü oxşayan,estetik və dad baxımından mükəmməl yeməklər hazırlamaqdır